如何做杏仁曲奇饼好吃 杏仁曲奇饼烹饪方法大全

用料  

杏仁曲奇饼的做法  

1. 碗中放入100克软化好黄油。

2. 加入30克细砂糖，搅拌均匀。

3. 加入一个蛋黄，搅拌。

4. 加入160克面粉，混合。

5. 揉成面团。

6. 把面团裹上保鲜膜搓成圆柱形，放入冰箱冷冻30分钟。

7. 切成7mm厚的片，刷上蛋清。

8. 撒上杏仁片。

9. 烤箱提前预热，180°C烤15分钟。