鸡丝凉面-升级版烹饪方法，教你鸡丝凉面-升级版做法步骤图

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用料  

鸡丝凉面-升级版的做法  

1. 准备食材

2. 胡萝卜黄瓜切丝

3. 鸡胸肉冷水入锅

4. 加入姜片料酒

5. 大火10分钟捞出

6. 放凉后撕成条状

7. 面煮熟，捞出冲水放凉

8. 蒜、姜切末

9. 2勺辣椒酱

10. 3勺白芝麻

11. 加入蒜末姜末，2勺生抽，2勺陈醋，半勺蚝油，少量柠檬汁。

12. 淋上热油

13. 胡萝卜条，黄瓜条，鸡肉丝，铺在凉面上，淋上酱汁。

14. 完成

小贴士

煮熟的鸡丝可用郫县豆瓣酱翻炒一遍，铺在凉面上，然后淋上酱汁，浇上热油。