如何做南瓜浓汤好吃 南瓜浓汤烹饪方法大全

烹调艺 人气:1.02W
南瓜浓汤的做法图解 南瓜浓汤的做法步骤

食谱名:南瓜浓汤
参考月龄:12个月以上
今天教妈妈们做一款鹰嘴豆的浓汤,南瓜和鹰嘴豆一起搅打成糊,浓郁的香气瞬间占领鼻息,金黄金黄的色泽给人暖暖的感觉,舀一勺放进嘴里,自然的清甜和板栗香相融合,忍不住竖起大拇指,赞!

用料  

南瓜 200克
鹰嘴豆 20克
中筋面粉 5克
配方奶 100毫升

南瓜浓汤的做法  

  1. 准备食材:南瓜200克,鹰嘴豆20克,中筋面粉5克,配方奶100毫升。

    南瓜浓汤的做法图解 南瓜浓汤的做法步骤 第2张
  2. 鹰嘴豆放入清水中,浸泡12小时。

    »妈妈们可以将鹰嘴豆提前浸泡一晚。

    南瓜浓汤的做法图解 南瓜浓汤的做法步骤 第3张
  3. 南瓜切小块,冷水上锅,电陶炉开大火蒸20分钟。

    南瓜浓汤的做法图解 南瓜浓汤的做法步骤 第4张
  4. 奶锅中倒入300毫升的清水和浸泡好的鹰嘴豆,大火煮30分钟。

    南瓜浓汤的做法图解 南瓜浓汤的做法步骤 第5张
  5. 将煮好后的鹰嘴豆去皮。

    南瓜浓汤的做法图解 南瓜浓汤的做法步骤 第6张
  6. 南瓜,鹰嘴豆和配方奶一起倒入湿磨杯中,搅打成泥。

    南瓜浓汤的做法图解 南瓜浓汤的做法步骤 第7张
  7. 中筋面粉中倒入50毫升的清水,用蛋抽搅拌均匀。

    南瓜浓汤的做法图解 南瓜浓汤的做法步骤 第8张
  8. 电陶炉开中火,把南瓜泥和面粉水倒入煎炒锅中。

    南瓜浓汤的做法图解 南瓜浓汤的做法步骤 第9张
  9. 煮5分钟,中间不停的用刮刀搅拌。

    »边煮边搅可以让南瓜糊受热均匀,防止粘锅。

    南瓜浓汤的做法图解 南瓜浓汤的做法步骤 第10张
  10. 妈妈们可以像我这样搭配吐司块,沾点汤汁,入口香浓,好吃的不得了。

    南瓜浓汤的做法图解 南瓜浓汤的做法步骤 第11张
  11. 一碗香甜细腻的南瓜浓汤就出锅啦!甜甜的南瓜味参杂着浓浓的豆香,再搭配点吐司块,沾着香浓的南瓜汁,不用放任何调料就很美味了。尤其是秋冬来上一碗,暖胃的同时感受丝滑浓郁的口感,对宝宝脾胃也很有好处哟~

    南瓜浓汤的做法图解 南瓜浓汤的做法步骤 第12张

小贴士

一碗香甜细腻的南瓜浓汤就出锅啦!甜甜的南瓜味参杂着浓浓的豆香,再搭配点吐司块,沾着香浓的南瓜汁,不用放任何调料就很美味了。尤其是秋冬来上一碗,暖胃的同时感受丝滑浓郁的口感,对宝宝脾胃也很有好处哟~