自制小电视棉花糖烹饪方法，教你自制小电视棉花糖做法步骤图

用料  

自制小电视棉花糖的做法  

1. 玉米淀粉铺在烤盘里，170度烤15分钟。

2. 冷却后过筛到28x28cm烤盘里，表面晃晃平整。我找了个李子来压，用鸡蛋、柠檬等都行，就看想做多大的。

3. 吉利丁用冷水泡软。打发蛋白，分2次加入细砂糖。

4. 最终完全打发。

5. 细砂糖、水放小锅里，煮个热糖浆。

6. 糖浆沸腾后加入泡软的吉利丁。

7. 再次沸腾15秒关火。

8. 一边搅打，一边快速倒入热糖浆。

9. 用裱花袋挤到玉米淀粉里，我也不敢相信，这就是棉花糖了！

10. 用融化巧克力画出小电视，可以先在盘子里练习下，像我一开始就画坏了好几个。

11. 棉花糖表面也撒上玉米淀粉。

12. 扫掉玉米淀粉就ok啦。

13. 可爱！

14. 泡一颗在咖啡里，慢慢融化的样子太讨喜啦