咖啡巧克力蛋糕烹饪方法,教你咖啡巧克力蛋糕做法步骤图

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咖啡巧克力蛋糕的做法图解 做法步骤

这个咖啡巧克力玛芬蛋糕,太惊艳,超级好做又好吃!假期必须来一盘

用料  

玉米油 60克
鸡蛋 1个
低粉 90克
可可粉 12克
40克
巧克力豆 40克
浓缩咖啡液 80克
泡打粉 2-3克

咖啡巧克力蛋糕的做法  

  1. 称量所用食材。咖啡液我用的是浓缩的咖啡。
    咖啡豆研磨成粉,萃取的咖啡液。

    咖啡巧克力蛋糕的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 玉米油+糖粉,搅拌均匀

    咖啡巧克力蛋糕的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 在加入鸡蛋,搅拌均匀

    咖啡巧克力蛋糕的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 筛入低筋面粉+泡打粉+可可粉

    咖啡巧克力蛋糕的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 搅拌均匀成细腻的面糊

    咖啡巧克力蛋糕的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 加入耐高温的巧克力豆,拌匀即可。我用的是纯可可脂的巧克力豆

    咖啡巧克力蛋糕的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 放入烤箱160-170度,烤20-25分钟

    咖啡巧克力蛋糕的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 表面可以放一些杏仁片装饰。
    这款蛋糕口感很绵软,浓郁的巧克力味!

    咖啡巧克力蛋糕的做法图解 做法步骤 第9张