羊肉烧山药 宝宝辅食食谱烹饪方法，教你羊肉烧山药 宝宝辅食食谱做法步骤图

16个月以上
喝一口汤，吃一口肉，再抿上两块软糯的山药和胡萝卜，尤其赶上天气凉的时候，能吃上这样暖暖的一锅炖，真的没有比它更幸福的事情了！

用料  

羊肉烧山药 宝宝辅食食谱的做法  

1. · 参考月龄 ·
   16个月以上，对食材不过敏的宝宝
   · 食材准备 ·
   羊腿肉800克
   山药200克 / 胡萝卜100克
   辅料：葱花姜片 / 鲜菇粉
   酱油 / 素蚝油 / 盐 / 油

2. 山药、胡萝卜去皮，将羊腿肉、山药、胡萝卜分别切成小块状。
   
   *姐妹们在处理山药，去皮切块的过程中，一定记得带上手套！以防粘液粘在手上会特别痒。
   
   *给宝宝吃羊肉，最好选择后腿肉，这部分的肉比较嫩，吃着更香更好咀嚼。羊肉块记得处理成适合孩子咀嚼的大小。

3. 羊肉块倒入锅中，锅内加入适量清水，大火烧开待肉变白后，撇去表面浮沫，将羊肉捞出。

4. 锅中刷油，先倒入葱花、姜片煸香。
   
   *葱花姜片炒香后和羊肉一起炖煮，也会起到去腥的作用，因为是给宝宝吃的炖羊肉，所以这次我就没有加料酒、八角、花椒、豆瓣酱这类比较重口的调味料了。

5. 然后加入羊肉、胡萝卜，翻炒均匀。

6. 接着加入酱油、素蚝油给食材调味，继续翻炒均匀。

7. 翻炒完成后，加入适量的热水，盖上锅盖，用中小火焖煮30分钟左右。
   
   *你们也可以根据家里宝宝的月龄和咀嚼情况，适当延长炖煮时间，让它更加软烂。

8. 然后打开锅盖，加入山药块，搅拌均匀。
   
   *因为山药很好熟透软烂，如果炖煮时间过长容易化掉，所以咱们后面再加入。

9. 然后盖上锅盖，继续焖煮10分钟左右。

10. 最后在羊肉汤中加入盐、鲜菇粉调味，所有食材搅拌均匀。

11. 熟透盛入碗中，再搭配主食一起吃。有肉有菜有浓汤，这个秋冬滋补的好食谱，必须收下！