用鸡蛋就能做出小宝宝吃的手指饼干,超级酥软松脆(提拉米苏饼干烹饪方法,教你用鸡蛋就能做出小宝宝吃的手指饼干,超级酥软松脆(提拉米苏饼干做法步骤图

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用鸡蛋就能做出小宝宝吃的手指饼干,超级酥软松脆(提拉米苏饼干的做法图解 做法步骤

超级酥软的饼干哦,小宝宝也是可以吃的~减糖~

用料  

鸡蛋 2个
白砂糖 45克
低筋面粉 60克

用鸡蛋就能做出小宝宝吃的手指饼干,超级酥软松脆(提拉米苏饼干的做法  

  1. 准备图上所需食材

    用鸡蛋就能做出小宝宝吃的手指饼干,超级酥软松脆(提拉米苏饼干的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 先把鸡蛋分离蛋清和蛋黄

    用鸡蛋就能做出小宝宝吃的手指饼干,超级酥软松脆(提拉米苏饼干的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 打发蛋清,白糖分4份,3份加入蛋清,一份给蛋黄
    打发蛋清的白糖需要分3次加入

    用鸡蛋就能做出小宝宝吃的手指饼干,超级酥软松脆(提拉米苏饼干的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 打到这种状态就可以了,提起打蛋器是尖角

    用鸡蛋就能做出小宝宝吃的手指饼干,超级酥软松脆(提拉米苏饼干的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 无需清洗打蛋器,直接加入白砂糖打发蛋黄
    蛋黄打发到颜色发白并且蓬松体积变大就可以了

    用鸡蛋就能做出小宝宝吃的手指饼干,超级酥软松脆(提拉米苏饼干的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 然后混合蛋黄和蛋白

    用鸡蛋就能做出小宝宝吃的手指饼干,超级酥软松脆(提拉米苏饼干的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 加入过筛的低筋面粉

    用鸡蛋就能做出小宝宝吃的手指饼干,超级酥软松脆(提拉米苏饼干的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 翻拌均匀

    用鸡蛋就能做出小宝宝吃的手指饼干,超级酥软松脆(提拉米苏饼干的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 放入裱花袋中

    用鸡蛋就能做出小宝宝吃的手指饼干,超级酥软松脆(提拉米苏饼干的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 挤到烤盘上,并且放入提前预热好的烤箱,150度上下火,烘烤28分钟出炉

    用鸡蛋就能做出小宝宝吃的手指饼干,超级酥软松脆(提拉米苏饼干的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 然后饼干就在烤箱里面慢慢膨胀啦

    用鸡蛋就能做出小宝宝吃的手指饼干,超级酥软松脆(提拉米苏饼干的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 出炉开吃

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