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非常好吃的一款慕斯~主要为了日后方便查找鸡蛋2个低粉60克白砂糖60克(蛋白和蛋黄各30克)
用料
手指饼干(提拉米苏)的做法
1.先打发蛋白,分次少量多次加入白砂糖,打发至中性发泡~
2.再打发蛋黄,可一次放入白糖,打至淡黄
3.将蛋白糊和蛋黄糊一起搅拌均匀
4.筛入低粉,搅拌均匀
5.蛋糕糊就完成啦
6.用裱花袋挤出这样
7.烤箱预热175℃,放入中层,烤15-20分钟~