>
两年没去山里了,最想的就是这个朱棣豆腐。朱棣豆腐是山里的苦朱棣做的,有点像凉粉。
用料
朱棣豆腐——没有就炒凉粉吧!的做法
朱棣豆腐,不好保存。
切成块,蒜末变成蒜泥。
锅里放少油,爆蒜末和郫县豆瓣酱,炒出红油。
加水。
放入朱棣豆腐或者凉粉。加一点酱油。入味。
收水后盛出。撒上葱花。
小贴士
苦朱棣是山里的果子,洗出淀粉做的。对肠道好。