双味鸡爪烹饪方法窍门 如何做双味鸡爪才好吃

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双味鸡爪的做法步骤图,双味鸡爪怎么做好吃

用料  

鸡爪 1000克
少许
生抽 少许
𧐢油 少许
陈醋 一瓶
片糖 一块
盐焗鸡粉 1包
白醋 半碗
黄红椒 各半个
麻油 少许
白芝麻 少许
香菜 2根

双味鸡爪的做法  

  1. 剪去脚指,对半切开

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  2. 冷水下锅煮熟,洗干净备用

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  3. 用冰水加白醋泡一小时以上

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  4. 把陈醋、片糖、𧐢油、酱油煮开,放凉后加入鸡爪浸泡,喜欢辣的加辣椒🌶️

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  5. 泡一个晚上即可

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  6. 另一份加盐焗鸡粉拌匀腌制一个晚上,加黄红椒、香菜、白芝麻、麻油拌匀即可

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  7. 泡一个晚上就入味了

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  8. 香味俱全

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