为什么是条?不是丁或者片或者丝?我都试过了就条最好吃!
用料
洋芋 | 1.5个 |
洋葱 | 半个 |
蒜 | 5瓣 |
干辣椒 | 3个 |
酱油 | 3勺 |
孜然粉 | 2勺 |
盐 | 半勺 |
辣椒面 | 看口味适量 |
吃出羊肉味孜然洋芋条的做法
土豆切条过水两次后泡着15分钟以上
水干了的土豆过下热油,把土豆弄熟,中大火,油可以不太多,来回翻一下,我大概搞了4分钟多
只要熟了就全部捞出来备用,搞老了一点点
洋葱 蒜 干辣椒 切好备用
起锅把上一部东西都倒进去 爆香
香葱出香味就下土豆 快速翻炒 加入酱油 孜然粉 盐辣椒面 不太清楚放多少参照我上面的量
装盘搞定!
小贴士
可以加点老干妈,会很好吃!
放盐要小心点,酱油、孜然、辣椒面都是咸的,如果这些东西量多就不要加盐了