【步骤图】爱丽丝Li料理 咸香鱿鱼炒西兰花食谱大全和做法

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爱丽丝Li料理  咸香鱿鱼炒西兰花的做法步骤图

一直在家做家庭主妇,分享下美食,寻找存在感哈哈。简单又美味的菜式,你一定学得会的,DO IT

用料  

西兰花 500G
新鲜小鱿鱼 300G
蒜头 3颗
姜蓉 适量
耗油 两小勺
2个半的瓶盖
一点点
葱花 适量做装饰
老抽 半勺(调色)
干辣椒 3颗

爱丽丝Li料理 咸香鱿鱼炒西兰花的做法  

  1. 买回来的鱿鱼切圈圈,晾干水之后放一瓶盖子的料酒腌制10分钟即可。(图片漏拍了这个能懂简单)

  2. 西兰花洗好,滚水煮大概5分钟,捞起晾干备用

    爱丽丝Li料理  咸香鱿鱼炒西兰花的做法步骤图 第2张
  3. 这个步骤一般程序,照做吧。
    蒜蓉姜蓉一点点葱花下去煎煎

    爱丽丝Li料理  咸香鱿鱼炒西兰花的做法步骤图 第3张
  4. 鱿鱼下锅,翻炒至稍微干水的时候,放1个瓶盖料酒,因为鱿鱼还是会有点腥。

    爱丽丝Li料理  咸香鱿鱼炒西兰花的做法步骤图 第4张
  5. 鱿鱼炒到有点收水的时候放老抽,耗油,辣椒也下进去,翻炒几下就可以下西兰花啦。

    爱丽丝Li料理  咸香鱿鱼炒西兰花的做法步骤图 第5张
  6. 还记得还有半个瓶盖的西兰花吗?这个等炒到差不多没水了再放进去,翻炒几下,最后撒点葱花,上菜!入味美味哈哈开吃吧

    爱丽丝Li料理  咸香鱿鱼炒西兰花的做法步骤图 第6张

小贴士

鱿鱼和西兰花是绝配,营养均衡适合大小儿童老人。如果怕重口味的可以配料可以适当减少。