最近不知道天气原因还是什么,没有太大胃口。路过酱香饼店想起了小时候爸爸的炒馍馍。爸爸老了,慢慢开始忘记事情现在已经做不了饭了,不是忘记放盐就是放重复了。老爸,女儿长大了女儿来照顾你给你做。
用料
豆瓣酱 | 1勺 |
蒜 | 2瓣 |
蒜苗 | 2根 |
洋葱 | 半个 |
火腿肠 | 1根 |
大辣椒 | 1课 |
酱香饼 | (我买了三块钱不辣的,女儿吃掉至少1块钱的) |
爆炒酱香饼的做法
女儿吃掉了一半的酱香饼就直接改炒馍馍了(婆婆烙的馍馍), 把馍掰碎
蒜苗切段,大蒜拍碎,香肠切片
洋葱豆角,辣椒切碎
放一勺豆瓣酱,炒出红油放蒜苗,大蒜,洋葱,辣椒, 然后把其他菜也倒进去。加盐,胡椒粉(忘记拍照了,太饿了)
菜炒变色后加馍或酱香饼进去。太饿了就不摆盘了。开吃!
小贴士
才没有规定一定要什么不要什么,家里有什么边角料都可以放。