用各种香料和猪肉煮熟，腌两个小时，沥出后放油，葱段，姜，蒜蓉，大酱爆香盛盘，油滋滋的爆炒酱香螺出锅啦～～
用料
| 带皮五花肉 肥些的 | 50g |
| 葱 | 一根 |
| 姜 | 一个 |
| 蒜蓉 | 适量 |
| 各种炖肉料 | 适量 |
| 高汤 | 没过田螺为准 |
| 田螺 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 味极鲜 | 适量 |
爆炒酱香螺的做法
提前两天养田螺 每天换水 炒的当天用刷子每个都干净
![爆炒酱香螺的做法步骤图，爆炒酱香螺怎么做好吃 第2张]( "爆炒酱香螺的做法步骤图，爆炒酱香螺怎么做好吃 第2张")
煮好的田螺，为下一步爆炒做准备
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成品
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爆炒酱香螺烹饪方法窍门 如何做爆炒酱香螺才好吃
烹调艺
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