【步骤图】🌸清蒸蒜蓉粉丝虾🦐食谱大全和做法

蒜香浓郁
粉丝和虾吸收了汤汁
咸鲜美味，很好吃哦😋

用料  

🌸清蒸蒜蓉粉丝虾🦐的做法  

1. 粉丝用水泡开

2. 买来的虾清洗干净，也可以买对虾、河虾，去晚了就剩这种虾了

3. 虾去头，剪刀沿虾背剪开，留最后一段虾壳不要剪开

4. 去掉虾壳和虾线

5. 全部去掉虾线和虾壳，10只留虾尾的、10只全部去掉壳的

6. 蒜瓣和红椒打碎

7. 浇上一大勺热油

8. 加入生抽、蚝油、少许白糖

9. 搅拌均匀备用

10. 泡好的粉丝圈成圈摆到盘子里

11. 靠近虾仁尾部的地方划上一刀，划开，注意头部不要划断，尾巴穿过去，这样虾尾就可以立起来啦

12. 底部对应的圈内放个虾仁，上面放上带虾尾的虾

13. 浇上蒜泥，水开后上锅蒸5-6分钟即可

14. 出锅后撒上葱花

15. 好诱人，香味扑鼻

16. 来上一口，吸饱汤汁的虾仁和粉丝也太好吃了吧

小贴士

锅里的水要提前烧噢，摆好盘正好上锅蒸
觉得淡的可以适量加些轻盐酱油