夏日快手酸辣开胃菜~上桌分分钟光盘~一定要试试！
用料
| 季花鱼或者鲈鱼 | 1条 |
| 柠檬 | 几片 |
| 小米辣 | 适量 |
| 材料1: | |
| 蒸鱼豉油 | 2勺 |
| 葱姜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 2勺 |
| 材料2: | |
| 鱼露 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 3克 |
| 柠檬汁 | 适量 |
| 剁椒 | 1勺 |
| 黄豆酱 | 1勺 |
| 蒸鱼豉油 | 2勺 |
| 芝麻油 | 适量 |
| 味好美泰式甜辣酱 | 4勺 |
| 蒜蓉酱 | 3勺 |
| 装饰用: | |
| 葱丝薄荷叶 | 适量 |
夏日开胃菜｜泰式酸辣柠檬鱼的做法
鱼洗净加入材料一所有配料腌制一刻钟
![夏日开胃菜｜泰式酸辣柠檬鱼的做法步骤图 第2张]( "夏日开胃菜｜泰式酸辣柠檬鱼的做法步骤图 第2张")
单独拿个碗依次加入材料二中所有配料
![夏日开胃菜｜泰式酸辣柠檬鱼的做法步骤图 第3张]( "夏日开胃菜｜泰式酸辣柠檬鱼的做法步骤图 第3张")
调匀
![夏日开胃菜｜泰式酸辣柠檬鱼的做法步骤图 第4张]( "夏日开胃菜｜泰式酸辣柠檬鱼的做法步骤图 第4张")
将酱料均匀涂抹在鱼身上，之前腌制鱼的配料弃之不用
![夏日开胃菜｜泰式酸辣柠檬鱼的做法步骤图 第5张]( "夏日开胃菜｜泰式酸辣柠檬鱼的做法步骤图 第5张")
鱼上放柠檬片，移至蒸箱蒸15到20分钟
![夏日开胃菜｜泰式酸辣柠檬鱼的做法步骤图 第6张]( "夏日开胃菜｜泰式酸辣柠檬鱼的做法步骤图 第6张")
蒸好后将汁水倒入锅中大火收至浓稠，可以尝下咸淡做调整，再倒回鱼上
![夏日开胃菜｜泰式酸辣柠檬鱼的做法步骤图 第7张]( "夏日开胃菜｜泰式酸辣柠檬鱼的做法步骤图 第7张")
最后装饰即可。
![夏日开胃菜｜泰式酸辣柠檬鱼的做法步骤图 第8张]( "夏日开胃菜｜泰式酸辣柠檬鱼的做法步骤图 第8张")
简单快手，酸辣开胃~上桌分分钟光盘~
一定要试试！![夏日开胃菜｜泰式酸辣柠檬鱼的做法步骤图 第9张]( "夏日开胃菜｜泰式酸辣柠檬鱼的做法步骤图 第9张")
