用料
| 藕 | 20片左右 |
| 淀粉 | 2-3汤匙 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 椒盐粉 | 适量 |
| 食用油 | 盖住锅底 |
| 空气炸锅 |
椒盐藕片的做法
鸡蛋，淀粉，藕片放一起混合，觉得挂不住糊就再放点淀粉。
油过锅底，大火煎制两面定型。捞出来复炸或者空气炸锅再200度5-6分钟。空气炸锅可以帮助滤除多余油份更干脆。
椒盐拌匀装盘
椒盐藕片烹饪方法窍门 如何做椒盐藕片才好吃
烹调艺
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