简易姜母鸭烹饪方法窍门 如何做简易姜母鸭才好吃

最简单的烹调，也可以很美味！

用料  

简易姜母鸭的做法  

1. 1.把鸭肉焯水捞出沥干备用。
   2.油锅烧热，生姜切片一大把，放入油锅爆香.
   3.把鸭肉放下去翻炒出鸭油。倒入四勺生抽、一勺老抽、四勺料酒、一把冰糖，翻炒入味.
   4.加水没过鸭块，大火烧开小火炖煮1小时。起锅时收汁调味即可。