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快手鸡丁烹饪方法窍门 如何做快手鸡丁才好吃
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腌好的
鸡腿肉
丁
油
干辣椒
辣豆瓣酱
蛋清
盐/酱油
白胡椒粉
料
酒
淀粉
快手鸡丁的做法
前天晚上切好鸡腿
肉丁
,按宫保鸡丁菜谱腌(蛋清,盐/酱油,白胡椒粉,料酒,淀粉),放冰箱待用
热油,炒干辣椒几秒
倒腌好的鸡丁
炒熟后加辣豆瓣酱,炒匀,关火
出锅
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