用料
| 洋葱 | 半个 |
| 盐 | 适量 |
| 淡奶油 | 200克 |
| 薯仔 | 3個 |
| 煙肉 | 4塊 |
| 糖 | 適量 |
| 黄油 | 小量 |
忌廉薯仔煙肉球的做法
先烚熟薯仔，去皮備用
把薯仔壓成薯蓉
把洋蔥切粒，炒香備用
把煙肉切粒，炒香備用
薯蓉加入調味料（淡奶油，鹽，糖），加入洋蔥粒，加入煙肉粒
攪拌
放在章魚盤
小贴士
可以因自己喜好加入芝士
薯仔可以加熱前，中間圍繞薯仔介一刀
才放入熱水加熱
之後放冷水就容易去皮
忌廉薯仔煙肉球做法 食材 步骤
烹调艺
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