冬瓜火腿香菇做法 食材 步骤

😊😊上传这个菜谱在下厨房可能会有相同的方子，但是我纯属于为了方便我个人以后想做这个菜提供方便😄😄。到我老的时候也可以有一个美好的回忆，起码知道自己年轻的时候曾经做过这些菜💕💕🌹🌹😄😄💪💪！

用料  

冬瓜火腿香菇的做法  

1. 准备好所有的材料

2. 把冬瓜跟火腿切成一样大的片，香菇浸泡好切片，葱切段，红辣椒切丝。

3. 然后在冬瓜跟香菇中间夹一片火腿，做好了全部放在盘中。

4. 上面撒上葱段，用黄酒、盐调均匀，淋在冬瓜火腿香菇上面，上锅蒸，水开了再蒸大约十分钟。

5. 把油倒进锅里烧热，放进红椒丝。

6. 把蒸好盘中的汤汁倒出来，用玉米淀粉，倒进锅里烧开。

7. 把红椒丝跟玉米淀粉芡汁调均匀，淋在蒸好的冬瓜火腿香菇上面，这样一份清淡的可口的蒸冬瓜火腿香菇就大功告成啦！

小贴士

火腿已经有盐份啦，盐适量就可以，冬瓜一定切厚一点，芡汁一定要稀薄透明，这样颜值才高。