海虾豆腐汤烹饪方法窍门 如何做海虾豆腐汤才好吃

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海虾豆腐汤的做法步骤图,海虾豆腐汤怎么做好吃

用料  

海虾 一定是海虾 若干
嫩豆腐或者内酯豆腐 若干

海虾豆腐汤的做法  

  1. 热油 热蒜头

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  2. 炒海虾 海虾要剥壳 虾头千万不要扔 要买那种虾头有红膏的 炒出来才有红油 虾油是这道菜的精髓

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  3. 炒七成熟了以后 加水

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  4. 加豆腐 可以是嫩豆腐或者内酯豆腐 我喜欢内酯豆腐 但是容易碎

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  5. 因为内酯豆腐很容易碎 所以等水开豆腐咕咚咕咚煮一会就可以了 盖上盖子

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  6. 最后可以撒点葱花 好看 但我不喜欢葱 不撒了
    看起来简单 但其实很好吃 一大碗也能吃饱 新鲜虾头和虾油非常甜非常香 还有汤 配尤其下饭哦

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