烤肉（测试新买的空气炸锅）烹饪方法，教你烤肉（测试新买的空气炸锅）做法步骤图

家里之前的抽屉式空气炸锅前些天罢工了。
在Amazon上看到一款空气炸锅，配件多，感觉也很实用，就下单了。
今天收到了，忍不住先来试试烤串儿功能吧！

用料  

烤肉（测试新买的空气炸锅）的做法  

1. 这次用的是三角肉，随便拿了一块，解完冻，称了一下，350克。
   （因为这边超市不是按斤割肉，一般一买就是一大块，我通常买回来分成四份，用保鲜袋密封好，放入冷冻室，每次拿出一小块来也方便。每份的重量在400克左右）

2. 将肉切成小块，备用。

3. 腌肉用的调料
   

4. 用手抓匀，腌一个小时左右入味。天太热的话，可以盖保鲜膜，入冰箱冷藏。

5. 串串儿！正好穿了10串，不多不少，歪打正着！

6. 再来张近图！腌好的肉，真的是吸足了料汁。

7. 想吃辣的，可以在表面撒点辣椒粉。

8. 这是新买的空气炸锅带的配件之一——肉串儿支架。

9. 整装待烤！想上个全貌图，结果还得旋转之后，发了个横版。。。（原图是竖版，结果只能显示一部分！）

10. 将肉串儿架装入空气炸锅中。

11. 开烤！因为是第一次用这个新家伙，还不了解它的脾气。我设置了380℉，15分钟。

12. 感觉肉肉稍有点儿干，下次可以尝试350℉，12分钟，估计就OK了。

13. 撸串儿必备——青岛啤酒！可惜没有扎啤。。。哈哈！幸亏大中华超市有卖易拉罐的。

小贴士

本菜谱中提到的腌肉调料，是最简单的方法，腌出的肉带点甜味。
明天准备买点鸡心、猪腰、牛心管、板筋、大肠，回来接着烤！哈哈！好好过过瘾！