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用料
炒凉粉掺蒜苗的做法
食材先洗好凉粉切块蒜苗切好准备好调料汁(水中放入盐,酱油,炒菜王,十三香,耗油调料等)
放油,多放点,以防粘锅放入八角,麻椒,加入一小块麻辣火锅底料放入凉粉,慢慢翻炒,六七成熟时放蒜苗,接着放入调料汁。再翻炒一会即可