这是懒人版的粉丝肉末…
用料
| 绿豆粉丝 | 200g |
| 猪肉 | 100g |
| 姜末、葱末、蒜末 | 适量 |
| 李锦记香辣豆豉酱 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生粉 | 少许 |
| 鸡粉 | 少许 |
也算是蚂蚁上树的做法
猪肉剁碎成肉末，加酱油，盐，鸡粉，生粉腌二十分钟。粉丝凉水泡软后滤干水份。葱，姜，蒜切末
![也算是蚂蚁上树的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "也算是蚂蚁上树的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
热锅，下葱、姜、蒜末爆香
![也算是蚂蚁上树的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "也算是蚂蚁上树的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
下肉末炒至变色
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加适量的水，豆豉酱，酱油，盐
![也算是蚂蚁上树的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "也算是蚂蚁上树的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
大火烧开后加入粉丝，
![也算是蚂蚁上树的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "也算是蚂蚁上树的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
快速炒均，翻炒至粉丝熟透，汁水收得差不多干（别太干，太干不好吃），加入葱花即可
![也算是蚂蚁上树的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "也算是蚂蚁上树的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
懒得切指天椒，切碎豆豉，直接用香辣豆豉酱，这就是懒人