蜜汁烤鸡翅是一道美味的菜肴,营养丰富,色香味俱全。
用料
鸡翅 | 个 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 半勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
精盐 | 适量 |
蒜蓉 | 适量 |
姜 | 适量 |
孜然粉 | 2勺 |
花生油 | 10克 |
蒜蓉蜜汁烤中翅的做法
鸡翅买回来清水泡水30分钟,放入配料腌制
土豆切片
泡好鸡翅2面改刀,蒜末、姜末、生抽、老抽、耗油、蜂蜜、精盐、孜然粉、花生油捉匀腌制2小时
烤箱铺上锡纸,再铺上一层土豆片放腌好的鸡翅,把剩余的腌料刷上,烤箱预热5分钟,200℃烤15分钟,取出刷1层蜂蜜水,再烤15分钟,外焦里嫩