夏季胃口不好,凉拌酸甜辣的柠檬鸡丝,又简单又美味,集美们可以打卡啊!
用料
鸡胸肉 | 2块 |
柠檬 | 1个 |
大蒜 | 6瓣 |
生抽 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
小米辣 | 2—3根 |
醋 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
厨房小白的柠檬鸡丝的做法
将鸡肉放入水中煮10-15分钟,煮熟,筷子可以插进去就熟啦
将鸡肉沿着纹理撕成你喜欢吃的大小
蒜末,葱花,小米辣放入碗中
将调料淋上热油
把淋好热油的调料和鸡肉放入碗中搅拌,同时,加入适量的生抽,盐,糖,醋。
最后把切好的小米辣和柠檬片放入碗中搅拌。一道简单又好吃的柠檬鸡丝就OK啦!
小贴士
1.柠檬去籽,要不然会有一丢苦
2.油要滚烫