下厨房申请的下厨房钵钵鸡调料包今天收到了,趁着周日做给家人吃☺️…如果你们想要仪式感满满的话可以用竹签串起来再煮⊙∀⊙!不过我觉得这样直接倒进去更入味😂😂
用料
下厨房钵钵鸡调料 | 1袋 |
矿泉水 | 700毫升 |
无骨鸭掌 | 10个 |
蔬菜 | 500克 |
厨房小白都会用的下厨房钵钵鸡调料的做法
把无骨鸭掌冷水下锅,开大火加入料酒、生姜,水开煮八分钟煮好捞出冲下冷水(这样鸭掌会很脆)滤干水分备用
自己喜欢的蔬菜水开倒入,我在锅中加了一小勺盐还有食用油,煮熟捞出来滤干水备用,这里注意蔬菜不要煮烂了,熟了就可以,影响口感
将下厨房钵钵鸡调料里面三包调料包都倒入700毫升冰的矿泉水里面搅拌均匀(如果水不能够到食材可以再加一点水),我是用这种比较深的厨用不锈钢盆,很方便
最后一步把所有煮好的食材放进去拌一下,放进去冰箱冷藏一个小时就可以吃了。下厨房钵钵鸡调料包比较麻,我家小孩吃不了,大人吃还是挺不错的。