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用料
白菜包的做法
像拌饺子馅一样,把肉馅调好。香菇泡软切碎。
只用白菜叶,开水烫5秒,过凉水,沥干备用。
把肉馅包入烫好的白菜里,放盘子里码放整齐。让锅蒸15-20分钟即可。
小贴士
盘子要深一点儿的,蒸完汤汁会很多。