脆香韭菜盒子做法 食材 步骤

用料  

脆香韭菜盒子的做法  

1. 330克面粉中加入200克开水搅拌

2. 搅拌成絮状

3. 揉成面团

4. 面团刷上油后用保鲜膜包好饧面1小时

5. 鸡肉煮熟后放入生抽和亚麻籽油腌制30分钟

6. 鸡蛋加盐打散后放油锅里煎炒

7. 韭菜切成小段后放入炒好的鸡蛋和腌制好的鸡肉，加入二勺生抽，二勺亚麻籽油，适量盐，拌匀，盐和生抽的量可按自己的口味来调节

8. 这是拌好的馅料

9. 面团揉成长条后切成一个个的小剂子

10. 把面团擀成圆形面皮后采用包包子的手法包成一个个的小包子

11. 把小包子的收口朝下后压扁

12. 不粘锅内加入适量油，放入包好的韭菜盒子煎至两面金黄后出锅

13. 刚出锅的韭菜盒子

14. 此款韭菜盒子馅料鲜，香，汤汁饱满，饼皮脆香，oh my god，真的太好吃了，做它😎😎