韭菜盒子做法跟之前教过韭菜饼做法差不多,只是换了个形状做,哈哈哈 煎完一口气吃了三个
谷爱凌最爱🤣🤣🤣
用料
韭菜 | 250克 |
鸡蛋 | 3个 |
面粉 | 500克 |
粉丝 | 一小捆把 |
盐 | 3克 |
酵母粉 | 5克 |
酱油/蚝油/胡椒粉 | 各1大勺 |
十三香/胡椒粉/鸡精 | 各1勺 |
水 | 300克 |
脆香韭菜盒子🥟的做法
1⃣️、准备500克面粉 放酵母粉、盐 搅拌均匀
再倒入300克温水活成光滑面团2⃣️、这是活好的面团
3⃣️、盖上保鲜膜,静止30分钟等发酵 天气冷的话可以像我一样锅里放点热水架三脚架子放锅里盖盖子 这样子发的比较快。
4⃣️、发面的时候做馅料,韭菜切碎放花生油搅匀,鸡蛋划散煎熟弄碎,粉丝提前开水泡软了捞起剪碎,放蚝油、酱油、胡椒粉、十三香、鸡精搅匀就可以了
5⃣️、发好的面拿出来再揉一揉排气,搓成长条切成均匀小剂子,擀面杖擀薄就开始包啦
6⃣️、包好就是这样 捏一下花边
7⃣️、煎好了香喷喷的 超好吃,谷爱凌同款 哈哈