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用料
连心棉薏汤的做法
木棉花泡软,莲子薏仁云苓浸开,龙骨飞水,姜切片,以上原料放入汤煲加冷水,猛火烧开撇去浮沫,用中慢火煲1.5小时,加盐调味即成。
小贴士
莲子若未去芯,需先去芯。龙骨可换成瘦肉、猪踭等。