山药薏莲汤烹饪方法窍门 如何做山药薏莲汤才好吃

山药，食药并用，味甘，性温。有补脾胃，止泄泻和滋肾功效。适用于脾胃虚弱，食欲不振者。
薏米，味甘，淡，性凉，有健脾益气，清热利湿之功效，主治泄泻，水肿，带下等症。
莲子味甘，性平，有补脾胃，止泄泻，益肾涩精，补养心气的作用。
此汤补脾益肾，可辅助治疗身体虚弱及脾虚带下等症。

用料  

山药薏莲汤的做法  

1. 用料

2. 莲子洗净沥水

3. 薏米洗净沥水

4. 山药洗净去皮切小块

5. 将所有材料倒入炖盅

6. 加入适量清水

7. 在电炖锅中加入少量水

8. 放入炖盅

9. 低温档隔水炖煮2-3小时

10. 薏米软烂莲子酥，关火

11. 盛出食用

小贴士

此汤也可以直接在灶火上炖煮，但宜事先将莲子薏米浸发，更容易煮烂。