葱油茼蒿烹饪方法窍门 如何做葱油茼蒿才好吃

用料  

葱油茼蒿的做法  

1. 1.主锅倒油20g，葱碎20g，5分钟/V/反小勺。中途停一次，把锅壁上的刮到底。       2.加入茼蒿，4分钟/V反小勺，注意观察量杯盖，冒小气的时候，拿下量杯盖，倒入适量美极鲜酱油，盖上盖子，把速度拧到反2，保持3秒，按暂停，就可以吃了。

2. 视频中是冒大气，口感较熟，喜欢脆感的冒小气就暂停了。