>
用料
豆沙卷儿的做法
面粉一盆
温水一碗,放入一匙白糖,将酵母溶于水中静待表面出现细密气泡
将酵母水缓缓倒入面粉盆中,边倒边搅
成絮状即可
揉成光滑的面团
发酵至两倍大
案板上撒干粉,取一团面揉光滑