【步骤图】超简单的牛奶小方块食谱大全和做法

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超简单的牛奶小方块的做法步骤图

难度系数1颗星⭐
这个方法非常的简单,材料基本上家里有煮都会备的玉米淀粉,再加上牛奶就可以了。没有玉米淀粉超市也很容易买到的,要是怕控制不好温度可以用碗隔水加热也一样可以成功。我一开始做怕糊锅就是先用隔水法拿个不锈钢的大碗隔水搅拌,方法也是一样的哦。后来熟练了我就直接上锅煮。

用料  

牛奶 250g或者250ml(上下差一点点不影响)
玉米淀粉 40克
5-10g(按照自己口味也可以不加
椰蓉 适量

超简单的牛奶小方块的做法  

  1. 准备好所有材料

    超简单的牛奶小方块的做法步骤图 第2张
  2. 磨具先洒上椰蓉备用

    超简单的牛奶小方块的做法步骤图 第3张
  3. 把玉米淀粉和糖都放入牛奶中

    超简单的牛奶小方块的做法步骤图 第4张
  4. 小火🔥搅拌,一定要小火,注意不要偷懒一定小火➕搅拌不然会焦掉

    超简单的牛奶小方块的做法步骤图 第5张
  5. 耐心搅拌大概6到8分钟就可以到这个状态了,粘稠的米糊状就OK了

    超简单的牛奶小方块的做法步骤图 第6张
  6. 出锅倒入磨具中,给它摊平就好了

    超简单的牛奶小方块的做法步骤图 第7张
  7. 再洒上一层椰蓉,放在冰箱保鲜层里隔夜或者3小时以上就行了

    超简单的牛奶小方块的做法步骤图 第8张
  8. 拿出来切成方块就完成啦,开吃

    超简单的牛奶小方块的做法步骤图 第9张

小贴士

①想做抹茶的只要加5g的抹茶粉一起煮就好咯,方法很简单,只要耐心的用小火不断地搅拌就可以啦。
②我的糖量是按我自己的口味加的,不太甜,这个量可以按自己的口味调整哦!!!!!