春笋香菇丁肉包做法 食材 步骤

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春笋香菇丁肉包的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

香菇 8朵
面粉 200克
肉末 200克
5克
温水 100克
酵母 2克
生抽 2勺
25克
4克
春笋 1根

春笋香菇丁肉包的做法  

  1. 前腿肉200克绞成肉糜

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  2. 放入春笋丁

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  3. 放入胡萝卜

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  4. 香菇搅碎

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  5. 调制酱料,料10,生抽20,老抽20,糖25,盐4,蚝油10,少许白胡椒粉

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  6. 搅拌均匀

    春笋香菇丁肉包的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 200克面粉加2克酵母粉+100g水,用筷子搅拌成絮状,再揉成团,盖上保鲜膜静置1小时左右,这里已经是发酵好了的

    春笋香菇丁肉包的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 往中间搓个孔,不会回弹

    春笋香菇丁肉包的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 第一次包,手法不行,调料偏填,可多点盐,总之还不错吃😄

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