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黄氏鹅烹饪方法窍门 如何做黄氏鹅才好吃
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炎炎夏日怎少得了的
卤菜
菜
用料
鹅、鸭脖
3根
鸭,鹅头
3个
鸭、鹅翅、掌
6个
莲藕
2节
酱油
5汤勺
啤
酒
1瓶
香料(八角、香叶、草果、
花椒
等)
少量
黄氏鹅的做法
㓥了1只鹅2只鸭留下的头、脖、翅、掌
所有的料放锅里加火卤个30分钟,再加入莲藕卤个10分钟
最后加大火收汁,成品
TAGS:
黄氏
黄氏鹅
好吃
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