焗大虾意面烹饪方法窍门 如何做焗大虾意面才好吃

娃娃总念着这道菜，正好春节假期，做一个给小孩尝尝。

用料  

焗大虾意面的做法  

1. 意面煮12分钟后冲冷水备用，依意面形状和大小而定，捞出要有弹力为佳。

2. 在煮意面期间，将洋葱切小丁，大蒜用神器切蓉备用，洋葱切丁方式可以看抖音学习，简单又快捷。

3. 今天非常高兴，买到本地自然熟的马蹄西红柿，洗净备好。

4. 大虾解冻备用。

5. 两个西红柿切丁，这部分和大蒜/洋葱一起炒出汁

6. 中火炒出汁，可以下点水至汁出充分，期间加入小块黄油和黑胡椒粉。同时在另一炉烧水备用，用于焯西兰花。

7. 将意面倒入翻炒，基本收汁至稍浓稠，加入适量盐。

8. 西兰花洗净备用

9. 焯水备用，西兰花不炒才脆。

10. 将大虾去肠和线，留住尾壳，撒点盐和白胡椒粉抓匀备用。将另两个西红柿切片铺上，再放西兰花，摆上大虾，撒上马苏里拉。

11. 190度上下火烤30分钟。

12. 小孩边吃边点赞👍！