第二次做,最喜欢的调味粉之一,最传统是撒bagel上做成著名的Everything bagel,还有很多用处,真的是everything & anything啊哈哈哈。
作者给的推荐:
Avocado toast
Baked potatoes
Popcorn
Tomato slices
Hard boiled eggs or scrambled eggs
Homemade pita chips
Chicken
Roasted vegetables
Hummus
Guacamole
比如做开放式牛油果吐司,烤土豆,爆米花,煮鸡蛋炒鸡蛋,番茄片等等等等。
图片和方子搬运自:
1tsp=5ml
1tbsp=15ml
用料
罂粟籽poppy seed | 2tbsp |
白芝麻 | 1tbsp |
黑芝麻 | 1tbsp |
粗粒干洋葱粉dried minced onion | 1tbsp+1tsp |
粗粒干大蒜粉dried minced garlic | 1tbsp+1tsp |
粗粒海盐 | 2tsp |
Everything Bagel Seasoning 全能贝果调味料的做法
如果芝麻是生的,先用平底锅小火烘一会,烤香。然后混合所有调料,放凉密封保存即可。
小贴士
蒜粉洋葱粉和盐粗粒的好看好吃,如果是细的盐稍微少一点。