【步骤图】快手-黑椒小炒牛柳食谱大全和做法

用料  

快手-黑椒小炒牛柳的做法  

1. 腌肉：
   牛肉片、2勺淀粉、1勺酱油、1勺油、适量盐抓匀，腌制30分钟。

2. 爆炒：
   锅中热油，葱末、姜末、蒜末下锅炒出香味；
   倒入牛肉大火翻炒至断生；
   倒入杭椒继续翻炒1分钟；
   加2勺酱油、1勺蚝油、适量黑胡椒翻炒均匀出锅。