用料
芒果 | 我用了两个大的 |
纯牛奶 | 一盒 |
吉利丁片 | 10g |
白砂糖 |
简单又容易学的芒果牛奶冻(跟微博博主大胃爱丽丝学哒~一次就成功了)的做法
我准备了两个芒果,然后把它切成如下形状,划十字这样切。
吉利丁片我用冷水泡了一分钟,软了以后把水挤干,放入牛奶中加热,期间再加入糖,不要煮沸,一直加热到糖和吉利丁片都融化,就可以啦。
最后把牛奶盛出来放在容器里,均匀放入芒果块,放入冰箱冷冻层,三个小时以后就可以享用啦~
小贴士
吉利丁片天气热的时候要用冷水泡,如果你们家水有点热,建议使用冰水。而且泡好了以后一定要把水分挤干,否则会影响它的凝固效果。放入冰箱中至少冷冻三个小时,不要贪图照相就把它过早的拿出来~