在油管上跟泰国博主学的超正宗的芒果糯米饭方子。吃完会双手合十说一句“萨瓦迪卡”。
用料
糯米 | 适量 |
椰浆 | 2盒装 |
盐 | 一小撮 |
糖 | 适量 |
芒果 | 1个 |
香兰叶 | 1片 |
在油管上跟着泰国博主学的超正宗芒果糯米饭的做法
糯米提前浸泡3小时以上。
插上香兰叶。香兰叶有独特香气某宝上很容易买到。沥干水分蒸20分钟左右。
椰浆加入甜菊糖,白糖也是可以的。但是我一般都会用代糖,零热量无负担。然后稍微来一丢丢盐,可以提味。
蒸好的糯米放到碗中晾凉,依次加入椰浆搅拌。让每一粒米都吸饱椰浆。切记不要加的过多,让糯米散掉。
糯米装盘,放上切好的芒果。
淋上剩下的椰浆。
做作的摆盘放上香兰叶,开动吧。