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生了老二,没太多时间,所以做这个挺省事的。超市里卖的一是担心添加剂,二是基本都有盐,所以就自己做了
用料
酸奶奶酪的做法
自制酸奶放纱布里
捆好用根筷子吊起来,就这样放冰箱里沥出乳清,中途可以去挤两下,越干越好。摆24小时
分成小块,用锡箔纸包起来放冰箱里保存。
小贴士
想要更干点,可以在这个基础上再拿个重物压一晚上就行。奶酪嘛越干放的越久