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潮汕魚麵是以魚肉為主加了薯粉擀成麵條狀,用來搭配做湯麵或炒麵,能吃到魚鮮味
用料
炒潮汕魚麵的做法
準備好各種材料,分次序下鍋炒
1.先把雞蛋煎好切成條2.鳳尾大蝦開邊切,煎好備用3.胡蘿蔔下油炒熟,加入菠菜麵,魚麵4.銀芽最後下,這樣才會爽口
加了一點蠔油,醬油做佐料
顏色鮮豔,營養豐富的炒麵就做好了
小贴士
鳳尾大蝦煎好后,灑點鹽