白菜肉絲年糕湯做法 食材 步骤

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白菜肉絲年糕湯的做法步骤图,怎么做好吃

从小到大被妈妈投喂的餐食,简单美味。
用料: 油(猪油更香)、大白菜、鲜肉丝(或肉片)咸肉皆可、年糕

用料  

年糕250
肉丝100
盐0.5
白菜10
食用油1

白菜肉絲年糕湯的做法  

  1. 白菜洗净切小段;
    起油锅,炒熟肉丝,肉丝出锅放一边待用。
    锅里再加点油,炒白菜,盖上锅盖一下,待白菜出水,锅里再加入适量水,喜欢多汤的可以多加一点,再加入炒好的肉丝,加入年糕片,盖上盖子大火煮8-10分钟。我喜欢关火再焖个两分钟,待年糕片软糯,裝碗开吃!(盐我喜欢之后再加在碗里,因每个人的口味不一样,而且盐后加比较健康)