【步骤图】随便煮就很好吃的青椒花蛤蘑菇豆腐羊杂汤食谱大全和做法

事情是这样的，本来想煮一锅花蛤蘑菇豆腐汤，喝完了想起来冰箱里昨天买的羊杂，丢了进去，加了一条青椒，几片紫苏，大量胡椒，没想到非常鲜美。

用料  

随便煮就很好吃的青椒花蛤蘑菇豆腐羊杂汤的做法  

1. 花蛤洗净吐沙至少一小时，我吐了一夜。然后焯水，炒锅放油、下葱蒜爆一下。

2. 海鲜菇去根焯水，也一起下锅爆炒一下。

3. 豆腐切成小方块就可以。

4. 爆炒后加水、开锅后放入豆腐、羊杂。快出锅放青椒和白胡椒、盐。

5. 羊杂是店里买的熟食羊杂，也可以预先焯一下水。

6. 沉淀一下再盛出来，锅底还是会有砂，非常鲜美好喝。