牛蹄筋炖土豆做法 食材 步骤

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牛蹄筋炖土豆的做法步骤图,怎么做好吃

这道菜的口感真的特别好 非常软

用料  

牛筋 适量
土豆 两个
一段
2瓣
蚝油 2勺
生抽 2勺
老抽 2勺
花椒面 1勺
3勺(根据汤多少而定)

牛蹄筋炖土豆的做法  

  1. 买来的牛蹄筋切小块 洗干净

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  2. 葱蒜切碎

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  3. 土豆切滚刀块

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  4. 锅热加油 油热下入葱蒜 炒出香味

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  5. 加入花椒面 生抽 老抽 蚝油

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  6. 加入牛蹄筋翻炒均匀

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  7. 加水没过食材,加三勺盐。大火住十分钟,小火煮20分钟

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  8. 加入土豆 再小火煮20分钟(不喜欢太软的 也可以少放点汤,缩短时间)

    牛蹄筋炖土豆的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 出锅 土豆非常面 牛蹄筋非常软

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