懒人版炸虾烹饪方法窍门 如何做懒人版炸虾才好吃

闺女吃虾不喜欢剥皮，就喜欢吃现成的，所以水煮虾、烤大虾统统靠边站啦～～炸好的虾，配上番茄酱,味道一级棒啊～～

用料  

懒人版炸虾的做法  

1. 虾不用解冻，流动的水冲一会儿就很好剥皮了。

2. 剥皮的时候，把背上的虾线一起拽出来，这样口感会更好。

3. 加入盐、料酒、蚝油腌制一会儿。这时把油烧上。

4. 取无水无油的盒子，一层干炸粉，一层虾仁儿，一层干炸粉，然后左右前后的晃动盒子，使虾仁表面均匀的裹满干炸粉。

5. 用漏勺将虾过筛，去掉多余干炸粉。

6. 油烧至八九分热下入虾仁，炸约一分钟。虾大的话，适当延长炸的时间。

7. 炸好的虾仁用漏勺捞出，放入铺好吸油纸的盘子里。

小贴士

最好用玉米胚芽油，没有怪异的味道，炸出来的虾又鲜又嫩。