【步骤图】节瓜眉豆瑶柱煲猪骨汤食谱大全和做法

节瓜平和，它有止渴生津，消暑健脾之效，能祛暑热和暑湿。

用料  

节瓜眉豆瑶柱煲猪骨汤的做法  

1. 节瓜去皮，洗净，切小块，备用。排骨洗干净，切为小段，开水烫去血水，捞出备用。眉豆、瑶柱洗净，分别放入两个碗中，加清水浸泡10-20分钟。陶瓷锅烧开水后，放入全部材料，武火煮至沸腾后转文火熬1-2小时，加盐调味即可。